俗话说“民以食为天,食以安为先”。如今,市场上的食品琳琅满目,种类繁多,怎样挑选安全放心的食品成为我们十分关注的话题。购买预包装食品一定要学会看标签。食品标签是向消费者传递产品信息的载体,你知道要如何查看食品标签么?
选购预包装食品应注意什么?
1.看生产日期和保质期以及贮存条件。消费者选购食品首先要关注食品的生产日期和保质期,查看一下购买的食品生产日期是何时,保质期是多长时间,是否是过期食品,同时留意所购食品是否是在标签表示的条件下贮存,如“-18℃冷冻”“0~6℃冷藏”“储存于避光、阴凉、干燥处”等。
2.看生产加工信息。食品生产加工信息包括生产厂家的名称、地址和联系方式,食品生产许可证号等信息。在食品包装上会印有SC标志,SC许可是拼音生产许可的缩写,消费者这里要注意一下,国家规定在2018年10月1日以后生产的预包装食品必须使用SC许可,不再使用原有的QS许可。
3.看产品类别。无论食品的名字起得如何花哨,消费者都可从产品类别了解产品的真实“身份”。例如:产品类别写的是果汁,那该产品就是除了水果中榨出的汁,完全没有加水。如果产品类别写的是果汁饮料,那就意味着该产品是在大量水里加了少量果汁,再加糖和其他食品添加剂调制成的饮料。
4.看产品配料和营养成分表。标签上的配料表一般按从多到少的顺序排列,排在.前面,就说明该原料用量.多。按国家标准,食品中所使用的食品添加剂都必须注明在配料表中。
5.无论是进口食品还是国产食品,只要在中国销售,都应有符合标准的中文标签。
以上就是小编对于如何查看食品标签的介绍,相信大家都有了一定的了解,如果大家还有其他问题想要了解的,欢迎咨询。