不干胶标签大致分为两种:一是纸张类不干胶标签，二是薄膜类不干胶标签。
1）纸张类不干胶标签
主要用于液体洗涤类产品以及大众化的个人护理产品上;薄膜类材料主要用于中高档的日化产品上。目 前，市场上的大众化个人护理用品及家用液洗产品占有较大比重，所以相应的纸张材料用得较多。
2）薄膜类不干胶标签
常用PE、PP、PVC以及其它一些合成材料，薄膜材料主要有白色、亚光、透明三种。由于薄膜材料印刷适性不是很好，所以一般会作电晕处理或通过其表面增加涂层来增强其印刷适性。为了避免一些薄膜材料在印刷和贴标过程中变形或撕裂，部分材料还会经过方向性处理，进行单向拉伸或双向拉伸，例如经过双向拉伸的BOPP材料应用相当普遍。
不干胶标签的结构
通常意义上，我们称不干胶标签的结构为“三明治”结构：面材，胶水（粘胶剂），底纸，这三层结构是基础结构，也是我们肉眼看得到的。
不干胶标签的结构
而实际上，很多材料可能会分得更细致，比如，有的薄膜面材表面还有涂层，便于印刷，有的材料和胶水之间也有涂层，便于材料和胶水充分的结合等等。