1.食物名称。
食物的标签名称就是食物的名称。如果有国标、国标、地标,直接使用标准中规定的名称。这个名字应该让大家容易理解,少用甚至不用新名字,以免产生歧义。
另外,标签上应该放置的位置应该是主要的展示布局,便于消费者识别。
需要注意的是,食品标签要严格命名。例如,带有葡萄干的饼干可以称为“葡萄干饼干”。如果因使用添加剂而没有添加葡萄干,则应称为“葡萄味饼干”。原材料差别很大。
2.成分表
排列顺序为降序排列,小于2%则无需排列。
只有复合配料符合国家标准、行业标准或地方标准,且添加量低于食品总量的25%时,不需扩大,其他情况一律扩大。
添加剂名称可以复制到2760。
3、净含量及规格
单位:固体食物只能以克(g)和公斤(kg)标示;液体、半固体和粘性食品可以用克(g)、公斤(kg)、产品升(L)(l)和毫升(mL)(ml)标示。需要注意的是,当大于等于1000毫升(mL)(ml)或大于等于1000克(g)时,不能使用毫升(mL)(ml)或克(g),并应标记为 1 千克 (kg) 或 1(L)(l)。
当产品属于固液两相时,需要标注固含量百分比或固含量。例如罐头:净含量:425g 沥干:不少于255g(或不少于60%)
只有当几个小包装组合在一起时,才需要标明规格,比如五包方便面。
4、生产者和(或)经销商的名称、地址和联系方式
生产者的名称和地址应当是依法注册并能够对产品安全和质量负责的生产者的名称和地址。
5、生产日期和保质期
预先包装食品的生产日期和保质期应当清楚标明。如果日期标签是“看包装的某一部分”的形式,则应标明包装的具体部分。
6、储物条项目
是产品的储存方式,例如:常温储存(或冷冻,或冷藏,或避光,或阴凉干燥处);请存放于阴凉干燥处;常温保存,开封后冷藏;温度:≤××℃,湿度:≤××%。
7.食品生产许可证号
新申请由14个阿拉伯数字组成SC号;旧版QS,不仅要印QS编号,还要印上蓝色的QS标志。
8.产品标准代号
是产品的执行标准,不需要标准的时间码。